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Cultivo y cuidado de puerros


Los puerros tienen la propiedad única de acumular ácido ascórbico durante el almacenamiento, pero en nuestras latitudes templadas solo se puede cultivar con plántulas en camas bien iluminadas con suelos no demasiado ácidos (pH alrededor de 7.5). Si la acidez del suelo es alta, antes de plantar, primero debe someterse a cal.

Cultivo y cuidado de puerros

Dos o tres meses antes de plantar las plántulas en el suelo, comienzan a preparar semillas: se sumergen en agua caliente durante veinte minutos (no más de 50 ° C), luego se lavan y se colocan en un paño húmedo a temperatura ambiente durante una semana. Después de la fecha de vencimiento, las semillas se siembran en macetas pequeñas (por ejemplo, tazas de yogur).

En primavera, se aplica una gran cantidad de fertilizantes orgánicos (hasta 15 kg por m²) al suelo del futuro lecho y se excava profundamente antes de plantar. A mediados de mayo, las hojas y raíces de las plántulas de puerro se cortan en un tercio y se plantan en el suelo a una profundidad de 12 cm.

Los puerros necesitan riego regular (cada 5 días), aflojamiento frecuente de los espacios entre hileras y 3-4 aderezos durante toda la temporada. La planta se alimenta de la siguiente manera: se disuelven nitrato de amonio (20 g) y sal de potasio (15 g) en un balde de agua y se riegan. Se puede alimentar con excrementos de pájaros y gordolobo.

Desde mediados del verano, la ceniza se vierte sobre los tallos de cebolla y la papa. La planta es resistente al frío, por lo que se puede dejar en las camas hasta noviembre. Cultivar y cuidar los puerros no es particularmente difícil y, como resultado, se obtienen sabrosos bulbos aromáticos, que en otoño-invierno pueden convertirse en la principal fuente de vitamina C para el cuerpo y protegerlo de enfermedades infecciosas.


Ver el vídeo: Plantación y cultivo de puerros (Diciembre 2021).