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Pimienta falsa - Schinus molle


La falsa pimienta


Pequeño árbol de hoja perenne nativo de América del Sur, el pimiento falso también está muy extendido en América del Norte y África. Tiene un tallo erecto, simple o múltiple, muy ramificado, con un porte ligeramente pendular y una corona ancha, bastante desordenada; la corteza es gris en los ejemplares jóvenes, con el paso de los años tiende a desprenderse en escamas y muestra zonas de bronce rojo; las hojas son grandes, de composición pinnada, de 20-25 cm de largo, con hojuelas lanceoladas, de color verde oscuro. En verano produce mazorcas de pequeñas flores blanquecinas, que florecen en la axila de la hoja; en otoño, las flores dan paso a los frutos: pequeñas bayas redondeadas de color rojo brillante, muy similares a la pimienta. Todas las partes de la planta contienen un aceite esencial muy fragante, con un olor similar al de la pimienta, utilizado en la medicina herbal.

Schinus molle


la pimienta falsa Es un árbol de hoja persistente perteneciente a la familia Anacardiaceae. Proviene de toda América Latina, aunque las áreas en las que está más extendido en el estado espontáneo son el sur de Brasil, Uruguay y el norte de Argentina.
Una de sus subespecies ("areira") proviene de Chile, Bolivia y el noreste de Argentina. Los botánicos aún no están seguros si clasificarlo como una subespecie o como una especie autónoma.
En los lugares de origen se considera de gran interés tanto por sus cualidades ornamentales como por las bayas que produce. En Europa, por otro lado, se introdujo a fines del siglo XIX, principalmente porque es muy decorativo en el centro-sur y en las costas y necesita muy poca atención. De hecho, se caracteriza por un crecimiento muy rápido y una increíble resistencia a la sequía. A esto podemos agregar la ventaja innegable de adquirir rápidamente un área con una sombra no demasiado densa. Además, se considera un árbol "limpio", ya que pierde pocas hojas y los frutos permanecen en las ramas durante mucho tiempo: en consecuencia, el mantenimiento es muy limitado.
Los incas lo consideraban un árbol sagrado. Lo llamaron "mulli" y este nombre pasó al español y luego se convirtió en su nombre botánico. El nombre del género (que incluye una treintena de especies), Schinus molle, es de origen latino y une esta planta al lentisco, que es bastante similar debido a la forma de las hojas y los frutos.









































Familia y genero
Anacardiaceae, gen. Schinus, sp. suave
Tipo de planta Árbol de hasta 15 metros con hoja persistente.
exposición Pleno sol, incluso sombra ligera en el sur
Rustico Ligeramente rústico, hasta -3 ° C (por poco tiempo)
tierra No exigente, incluso pobre, pero siempre bien drenado
riego Solo los primeros años, luego muy resistente a la sequía
El compostaje Con mejorador de suelo orgánico, otoño y finales de primavera
colores Flores amarillas y verdes
floración Julio-Agosto
colección Octubre y noviembre

Exposición



Estas plantas adoran las posiciones muy brillantes y soleadas, se pueden plantar incluso en sombra parcial; los arboles de Schinus molle pueden soportar algunos grados bajo cero, pero durante los inviernos particularmente fríos es bueno protegerlos, especialmente cuando se trata de especímenes jóvenes. Los árboles pequeños pueden necesitar un guardia cuando se plantan; Para fomentar el desarrollo de troncos múltiples, es posible cortar plantas jóvenes a 25-30 cm del suelo en otoño.
la Schinus molle prefiere lugares cálidos y soleados. Este tipo de exposición es prácticamente la única posible en el centro y en las zonas templadas del norte.
En cambio, en el sur, es posible colocarlo incluso donde está ligeramente sombreado.

Riego


Estas plantas pueden soportar incluso largos períodos de sequía sin problemas, pero para tener una floración abundante, sin embargo, es aconsejable regarlas regularmente, especialmente en los primeros dos o tres años después de plantar la planta. En primavera es bueno enterrar fertilizante orgánico bien maduro al pie de la planta, o esparcir alrededor del tronco un fertilizante granular de liberación lenta.
Como hemos dicho, es extremadamente resistente a la sequía, especialmente cuando está bien estabilizado.
En los primeros dos o tres años es aconsejable regar con cierta regularidad, en ausencia de precipitaciones (especialmente en las regiones del sur).
Después de este período, podemos considerar el árbol completamente autónomo.

Características de la falsa pimienta



El pimiento falso es un árbol de tamaño mediano: generalmente tiene entre 7 y 15 metros de altura. El hábito general es menguante y recuerda vagamente al sauce llorón. La corteza tiene colores que van del marrón medio al gris, muy áspero; forma escamas en platos bastante grandes. Las hojas son alternas y persistentes donde las temperaturas nunca caen por debajo del nivel de congelación. Pueden ser paripinatos o imparipennatos, de hasta 28 cm de largo. Se componen de un mínimo de 10 folíolos, hasta 39, lanceolados, de hasta 5 centímetros de largo y un máximo de 0,5 mm de ancho, con ápice puntiagudo o redondeado. Generalmente son glabros y la apariencia es muy similar a la del papel de seda.
Florece entre junio y julio (en lugar de origen entre octubre y noviembre): las inflorescencias, que aparecen tanto en los vértices como en la axila de la hoja, son muy ramificadas, grandes y descomponentes. Las flores individuales son pequeñas y con colores que van del blanco verdoso al amarillo claro.
Tanto las hojas como las inflorescencias, si se frotan, liberan un fuerte olor a trementina o resina.
Los frutos son drupas globosas de color rojizo y permanecen en el árbol durante mucho tiempo. Su sabor es una mezcla de dulce y picante y sigue siendo muy aromático. La semilla es ovalada, de color naranja-rosado.
Los especímenes se multiplican muy fácilmente por semilla (y, de hecho, en algunas áreas de los Estados Unidos, y ahora también en la cuenca del Mediterráneo, se informa que son plantas invasoras y están contenidas). Son las aves las que se encargan de transportar las semillas a zonas alejadas de las de origen.
De hecho, no se pueden plantar demasiadas plantas en la misma área porque las hojas y los frutos liberan compuestos que inhiben el crecimiento de otros especímenes de la misma especie.

Cultivo de pimiento falso


Como hemos dicho, es un cultivo bastante simple y es particularmente adecuado para todas aquellas áreas con un clima cálido y templado. En esas condiciones, tiene un crecimiento muy rápido (en pocos años superará los 7 metros de altura) y rara vez es motivo de preocupación.

Tierra y plantación



Coloque en un suelo rico y muy bien drenado, posiblemente con la adición de arena o piedra pómez para evitar el estancamiento nocivo del agua.
Es un vegetal muy tolerante, sin necesidades específicas.
En realidad, es más adecuado para suelos con un bajo contenido de materia orgánica. La pimienta falsa es particularmente adecuada para áreas caracterizadas por suelos con pH alcalino. Ni siquiera tiene problemas si hay alta salinidad, tanto en el aire como en el suelo (de hecho, se utiliza para la recuperación de áreas afectadas por la erosión, especialmente en las costas).
Solo necesitamos prestar especial atención al drenaje del suelo. Las raíces, de hecho, particularmente temen el estancamiento del agua. Si el suelo es muy compacto, será bueno, en el momento de la siembra, mezclar una buena cantidad de arena gruesa de río y preparar en el fondo una buena capa de drenaje a base de grava.
El trasplante se puede hacer en cualquier época del año, evitando trabajar solo con bajas temperaturas o suelos extremadamente húmedos.
Sin embargo, en las áreas del norte, es aconsejable proceder en primavera, esperando que el suelo se seque bien debido a la humedad del invierno.

Multiplicación


en primavera es posible sembrar pequeñas semillas oscuras, en una mezcla de turba y arena en partes iguales; las semillas de schinus tienen poca germinación, por lo tanto, es bueno sembrarlos en grandes cantidades para obtener algunas plántulas. En verano es posible tomar esquejes semi-leñosos.

Plagas y enfermedades



Esta planta está sujeta a la pudrición de la raíz, especialmente en suelos con poco drenaje.

Falsificación de la pimienta falsa



Este árbol es solo parcialmente rústico. Es capaz de soportar heladas cortas de hasta -3 ° C, especialmente si es un espécimen adulto y bien estabilizado. Mantiene las hojas hasta aproximadamente 5 ° C.
El consejo, por lo tanto, es cultivarlo en la mitad de la tierra solo en el Centro-Sur. En el norte es necesario evaluar bien cuáles son las condiciones climáticas y, en particular, qué temperaturas mínimas se pueden alcanzar. Podemos decir que es un árbol muy extendido en toda la Liguria occidental y, por lo tanto, en esa zona se puede plantar en tierra con cierta tranquilidad. También se usa con bastante frecuencia en el lago de Garda, el lago de Como y en el lago Maggiore.
Es muy importante proteger nuestro espécimen en los primeros años de vida, cuando aún no se ha consolidado. En previsión de posibles heladas, es bueno cubrir cuidadosamente el suelo con paja, hojas, estiércol de harina o corteza de pino. El cabello, por otro lado, estará cubierto con una o, mejor aún, varias capas de tela no tejida.

El compostaje


Se dice que prefiere suelos bastante pobres. Sin embargo, es una buena práctica distribuir una buena cantidad de estiércol de harina muy maduro dos veces al año (en otoño y al final de la primavera). Si queremos, también podemos agregar algunos puñados de fertilizante granular de liberación lenta para árboles frutales.

Poda


No es estrictamente necesario.
El pimiento falso también tiene una poda severa y no tiene ningún problema en rechazarlo vigorosamente. Sin embargo, es una gran pena estropear su elegante forma natural. Si realmente queremos intervenir, será mejor limitarnos a abrir ligeramente las frondas, eliminando algunas ramas que van hacia el centro, para que pueda pasar un poco más de luz y aire dentro del follaje.

Curiositа


En los lugares de origen, es muy común plantar especímenes en los huertos y huertos porque el olor que emana de las hojas es capaz de eliminar las plagas de las plantas, actuando como un protector para todo cultivo.
Al mismo tiempo, sin embargo, las flores son particularmente amadas por las abejas que, además de bottinare, se encargan de polinizar otros árboles frutales en el área.

Pimienta rosa



Las drupas producidas por este árbol se conocen desde la antigüedad por sus propiedades curativas y también se usan en la cocina para condimentar platos.
Comercialmente se venden con el nombre de pimienta rosa (aunque la pimienta real proviene de una planta totalmente diferente). También se le llamó "pimienta falsa" porque se utilizó para adulterar la especia real (Piper nigrum) que tenía un precio más alto.
Las bayas deben cosecharse en plena madurez (generalmente con nosotros a finales de otoño). Luego deben secarse al sol y sellarse al vacío o en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
El aroma es similar al de la pimienta, pero con una nota más dulce. Va muy bien con quesos frescos, aves de corral, pescado, verduras y es excelente para condimentar salsas.
En América Latina se usan comúnmente para aromatizar vinos y aceites comestibles.
También se convierte en parte del ramo de muchos perfumes y se usa ampliamente en aromaterapia.

Pimienta falsa - Schinus molle: use pimienta rosa medicinal


El árbol produce una gran cantidad de resina perfumada: los nativos solían tallar el tronco para que saliera. Fue utilizado tanto con fines medicinales como como chicle. En particular, fue buscado en caso de dolor de muelas e infecciones de encías.
Los primeros occidentales en notar este uso fueron los monjes jesuitas. También comenzaron a dedicarse a esta extracción y enviaron el producto al Viejo Continente, donde tomó el nombre de Balsamo de los Misioneros, a quienes se les atribuyeron innumerables propiedades medicinales.
Las hojas y las flores, por otro lado, se maceraron o pulverizaron y se utilizaron para aliviar el reumatismo y el dolor muscular.
De hecho, la ciencia moderna ha descubierto que poseen propiedades antiinflamatorias, antitumorales, antibacterianas y antidepresivas.
La resina extraída es de un hermoso color marrón anaranjado y también se usó para colorear fibras textiles (en particular para algunos tipos de alfombras).
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  • Pimentero



    El pimiento es una liana de madera perenne capaz de alcanzar, bajo ciertas condiciones, incluso a 5 metros de altura.

    visita: pimentero
  • Planta de pimienta rosa



    La falsa pimienta es un árbol muy resistente a los períodos de sequía precisamente porque en la zona de origen suele haber un té.

    visita: planta de pimienta rosa


Vídeo: Vivoteca 15 Falso pimiento Schinus molle (Noviembre 2021).