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Verdes en invierno o como cultivar repollo chino en casa.


Artículo informativo sobre los beneficios de la col china, su uso en medicina. El repollo de Pekín se parece más a una ensalada que a un repollo. Intentaremos descubrir cómo cultivar repollo de Pekín en casa, porque este tipo particular de repollo contiene muchas sustancias útiles que pueden ayudar a una persona a sobrevivir al invierno.

Contenido:

  • Descripción de las características de la col china desde el punto de vista de la botánica.
  • Cómo plantar repollo chino en casa.
  • Beneficios de la col china y su uso en medicina

Descripción de las características de la col china desde el punto de vista de la botánica.

La col de Pekín, aunque pertenece al género Col de la familia de la col, todavía no es una subespecie de col de jardín, sino una subespecie de nabos. Además, el repollo chino está cerca de la mostaza de Sarapetia. La patria de esta cultura es China, donde ya se cultivó en el siglo V a. C. mi. Posteriormente, desde China, se extendió a Japón y Corea. En estos países, el repollo chino se utilizó no solo como verdura. Se obtuvo aceite de sus semillas.

Sobre todo, la col de Pekín se seleccionó a mediados del siglo pasado en Japón. Aquí, mediante la hibridación, intentaron aumentar la productividad y la madurez temprana. Solo después de 1970 en los países de Europa y en los Estados Unidos comenzaron a prestar atención al repollo de Pekín, y en las últimas décadas, se le han asignado áreas suficientemente grandes, incluso para el cultivo en invernaderos.

El repollo de Pekín es una planta bienal, pero se cultiva como anual. Sus hojas son alargadas, onduladas o lisas con venas claramente visibles. Las venas son a veces de color más claro que las hojas. Las hojas de la col de Pekín forman una espiga suelta o una roseta de hasta 25 - 40 cm de altura Distinguir entre la forma de la cabeza y la forma de las hojas. En el corte, la cabeza de la col es clara, la mayoría de las veces de color amarillo claro.

La col de Pekín se puede cultivar al aire libre durante toda la temporada. Puedes conseguir tres cosechas en un verano. Pero dado que el calor excesivo y la sequía no son buenos para este cultivo, es mejor cultivarlo en la primavera, principios del verano o al final de la temporada. En general, el repollo de Pekín es bastante resistente al frío, se siente bien a temperaturas de + 15 y resiste una caída a -4 grados.

En invierno, la col de Pekín se puede cultivar no solo en invernaderos, sino también en casa. En condiciones de poca luz, la col de Pekín crece más que la lechuga o la lechuga.

Las siguientes variedades son adecuadas para esto:

  • Primavera: la variedad tolera bien la falta de luz, produce una cosecha después de 28 días, las cabezas de repollo están sueltas, medio abiertas y pesan 0,2 kg.
  • Lenok es una variedad de maduración temprana para ensaladas, forma una roseta bastante densa de hojas que pesan hasta 0,3 kg.
  • Vesnyanka es una variedad de maduración temprana con un peso de la cabeza de hasta 0,3 kg, que madura en 30 días, las verduras son jugosas y tiernas.
  • Khibinskaya es la variedad más temprana, puedes cortar las hojas después de 25 días, muy jugosa, sabrosa.

Cómo plantar repollo chino en casa.

La agrotecnología del cultivo de repollo de Pekín es simple. Dado que esta cosecha es un día corto, crecerá bien en casa de septiembre a marzo. Es en esos meses cuando faltan vitaminas y hierbas frescas.

Plantar macetas y tierra.

El repollo de Pekín prefiere un suelo neutro o ligeramente alcalino. Puede usar una mezcla preparada para cultivos de repollo o tomar tierra de jardín con la adición de compost podrido y ceniza de madera. Los contenedores de plantación deben seleccionarse con un volumen suficientemente grande. Es deseable que se use al menos 0.5 - 1.0 de suelo para una planta. Puede ser una maceta o una caja de plantación. Se debe verter una capa de drenaje en el fondo. Arcilla expandida, ladrillo roto servirá.

Sembrando semillas

Cuando se cultiva en macetas, se siembran 3-4 semillas por maceta con un volumen de 3 litros. Puede utilizar macetas individuales con un volumen de 0,5-1,0 litros. El repollo de Pekín se puede sembrar en una caja en una fila, la distancia entre las semillas es de 3-4 cm, entre las filas - 10 cm. A medida que crece y se usa, las plantaciones se adelgazarán, lo que afectará positivamente el crecimiento de las plantas restantes.

Las semillas se entierran en suelo húmedo a una profundidad de 0,5 a 1,0 cm. Las macetas se cubren con papel de aluminio y se colocan en una habitación cálida, donde debe estar al menos + 22 grados antes de que germinen las semillas. Después de 5-6 días, comenzarán a aparecer brotes, se retira la película y la temperatura del aire se reduce en 5-7 grados.

Crecimiento y cuidado

Después de brotar, con el cuidado adecuado, el repollo de Pekín crece lo suficientemente rápido. Para que las hojas jóvenes crezcan bien, por la noche la temperatura en la habitación debe ser + 12 + 14, durante el día + 15 + 18 es suficiente. Si el apartamento tiene una logia cerrada con calefacción o hay una terraza cálida en el casa, luego se pueden colocar contenedores con repollo chino.

Esta cultura no requiere cobertura adicional. La primera cosecha se puede retirar cuando el colado haya alcanzado un tamaño de 8-10 cm. Esto se puede hacer arrancando la planta con la raíz o cortando hojas individuales. En este último caso, aparecerán nuevos en su lugar. Durante el período de cultivo, el repollo chino requiere riego. Esto debe hacerse cuando el suelo se seque en 2-3 cm.

Cuando se usa un suelo bien fertilizado, no se necesita una alimentación adicional de repollo de Pekín, ya que esta cultura está madurando temprano, no tiene tiempo para agotar el suelo en 30-40 días. Es necesario utilizar hojas frescas de col de Pekín, en primer lugar, para la preparación de ensaladas. También puedes agregarlo como verdor al primer y segundo plato, sin someterlo a tratamiento térmico.

Beneficios de la col china y su uso en medicina

El desarrollo moderno de invernaderos es capaz de proporcionar empresas comerciales de verduras frescas durante todo el año. Sin embargo, muchas amas de casa se esfuerzan por cultivar hierbas frescas solas en el alféizar de la ventana. En primer lugar, estas verduras son seguras, saludables, no contienen nitratos ni otras sustancias nocivas y siempre están a mano.

El cultivo de col china en casa da un uso constante de un producto muy útil en la alimentación. Esto se aplica principalmente a la prevención del cáncer.

Científicos de Corea del Sur han encontrado 14 sustancias en las partes molidas de la col china que previenen la formación de células cancerosas en el cuerpo humano. Es importante saber que comer repollo chino fresco no solo es una prevención del cáncer. Su uso también está indicado después de la radioterapia. Se recomienda la inclusión de repollo de Pekín fresco en la dieta durante el período de rehabilitación después de la extirpación quirúrgica de los tumores.

Esto permite que los pacientes se recuperen más rápido. Además, el jugo de la col de Pekín se puede utilizar como un medio para promover la cicatrización de las úlceras de estómago. Debido a su bajo contenido calórico y alto contenido en vitaminas, el repollo chino ayuda a hacer frente a los trastornos metabólicos, reducir el peso y superar las deficiencias de vitaminas.

Video sobre el cultivo de col china:


Ver el vídeo: Col decorativa, como cuidarlas (Diciembre 2021).