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Caqui: cuáles son sus principales beneficios para el organismo


El caqui ocupa un lugar especial entre la amplia variedad de frutas y verduras. En la estación fría, el cuerpo carece de nutrientes. El caqui contiene una gran cantidad de elementos útiles que se pueden reponer en caso de deficiencia si comes esta sabrosa y aromática baya.

Contenido:

  • Los principales nutrientes
  • El efecto del caqui en el cuerpo.
  • ¿Quién no debería comer caqui?

Los principales nutrientes

El caqui es una baya grande y jugosa de color amarillo anaranjado. A medida que la fruta madura, su color cambia. Si la pulpa es blanda, esto indica la plena madurez de la fruta. Existen diferentes variedades de caquis. En comparación con otras frutas y bayas, el caqui tiene un alto valor nutricional. Las sustancias útiles están presentes no solo en la baya, sino también en las raíces y las hojas.

El caqui es una baya astringente dulce, cuyo contenido calórico es de 67 kcal por 100 g. Entre las vitaminas de los caquis, las vitaminas C, P y A están presentes en los caquis en grandes cantidades. El caqui ocupa uno de los primeros lugares en términos de contenido de vitamina C, vitamina P y vitamina A. La baya contiene los siguientes elementos minerales:

  • Calcio
  • Magnesio
  • Fósforo
  • Hierro
  • Cobre
  • Yodo

La fruta contiene taninos, diversos ácidos orgánicos, proteínas e hidratos de carbono. No hay grasas naturales en la baya. La sacarosa y la fructosa son abundantes en carbohidratos. El nivel de glucosa no aumenta al mismo tiempo. Por esta razón, los nutricionistas no recomiendan a quienes están perdiendo peso que coman caquis por la tarde. La baya contiene pectinas, sustancias que eliminan las toxinas dañinas del cuerpo. El tanino, presente en las bayas verdes, confiere astringencia a la fruta. La presencia de catequina en los caquis tiene un fuerte efecto antibacteriano, antihemorrágico y antiinflamatorio.

El efecto del caqui en el cuerpo.

El caqui tiene un buen efecto diurético, tiene un efecto tónico y calmante. La baya se utiliza como agente bactericida contra estafilococos y Escherichia coli. El caqui tiene un efecto beneficioso en todos los sistemas y órganos humanos:

  • Normaliza el trabajo del tracto gastrointestinal.
  • Satisface perfectamente el hambre
  • Mejora el rendimiento mental
  • Promueve un aumento de la hemoglobina en sangre.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Disuelve la arena de los riñones.
  • Reduce la hinchazón de las extremidades.
  • Fortalece el músculo cardíaco.
  • Reduce la presión arterial

La baya es muy útil para la diarrea y la disentería. Se utiliza una decocción de raíces y hojas para uso externo para sangrado, desinfección de diversas lesiones cutáneas. El caqui es una baya indispensable para las enfermedades de la tiroides. El uso de esta útil baya no conduce a una disminución del potasio en el cuerpo, a diferencia del uso de diuréticos.

El caqui tiene un efecto laxante suave debido a su alto contenido en agua, y se usa no solo con fines medicinales sino también cosméticos. Una mascarilla está hecha de la pulpa de la fruta, que tiene un efecto beneficioso sobre la piel, elimina el acné y cierra los poros. Para esto, se agrega yema de huevo a la mascarilla. Las máscaras de caqui ayudan a suavizar las arrugas, reafirmar los contornos faciales y tensar la piel.

¿Quién no debería comer caqui?

Debido al alto contenido de tanino en los caquis, está prohibido su uso después de una cirugía en la cavidad abdominal. El consumo excesivo de caqui contribuye a la aparición de obstrucción intestinal. No es deseable beber caqui con agua o leche, ya que la baya contribuye a la formación de grumos de alimentos duros. Está prohibido dar caqui a niños menores de 3 años. Después de 3 años, el sistema enzimático está insuficientemente desarrollado. Como resultado, pueden ocurrir problemas digestivos. Las personas con diabetes u obesidad deben comer pequeñas cantidades de fruta, ya que los azúcares simples contribuyen al desarrollo de la hiperglucemia.

Debe comer solo bayas maduras para que las propiedades astringentes no tengan un efecto negativo en los intestinos.

Los caquis verdes se consumen mejor con el estómago lleno. Los caquis no deben consumirse después de la carne de cangrejo, pescado de mar y camarones, ya que aumentan las propiedades astringentes y será imposible evitar la obstrucción intestinal. No se recomienda usar caqui junto con la piel. El tanino está presente no solo en la pulpa, sino también en la piel. Esta sustancia promueve la formación de cálculos en el estómago, por lo que no es deseable comer demasiados caquis.

Cómo elegir el caqui adecuado

Al elegir un caqui, debe prestar atención a la forma y el color de la cáscara. Los caquis deben elegir una forma esférica con una cáscara de color amarillo anaranjado. No debe haber ningún daño al caqui. Si hay puntos marrones, esto indica una congelación de la baya o un golpe durante el transporte. La madurez de los caquis se puede identificar por el tallo. Si está seco y oscuro, entonces el caqui está maduro. La madurez se puede determinar al tacto.

Debe ser suave y la consistencia de la pulpa debe ser similar al hierro. A veces, solo las bayas duras se encuentran en los estantes de la tienda. También puedes comprar inmaduros. No puede almacenar estos caquis en el refrigerador. Para que la fruta madure, debe almacenarse durante varios días a una temperatura de unos 20 grados. Hay otra forma de madurar las bayas: después de la compra, colóquelas en agua tibia durante 10 horas. Para extraer todas las sustancias beneficiosas de las bayas, es mejor usar caquis frescos.

Video sobre los beneficios del caqui:


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