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Propiedades útiles del tomate para el organismo.


A menudo comemos estas frutas aromáticas y sabrosas. Pero, ¿alguien pensó, una vez más, mordiendo un trozo ligeramente salado, cuáles son las propiedades beneficiosas de un tomate?

Los tomates son un depósito de minerales. Incluyen:

  • El calcio es esencial para un cuerpo en crecimiento, ya que fortalece los huesos, los dientes y las uñas.
  • Potasio: nuestro corazón no puede prescindir de él, además, el potasio elimina el exceso de líquido del cuerpo.
  • Hierro: mejora la inmunidad, es necesario para la formación y el aumento del nivel de hemoglobina en la sangre.

Al comer tomates, obtenemos vitaminas B, E, K y C, además de sustancias como el licopeno y la serotonina.

Cabe recordar que al cocinarse, algunas de las propiedades beneficiosas del tomate se reducen significativamente. Los tomates se comen mejor frescos en combinación con aceite vegetal, los jugos de tomates frescos también son buenos.

Los tomates son un producto bajo en calorías y son perfectos para las personas que están cuidando su peso. Pero las personas con alergias deben limitar el uso de tomates o reemplazarlos por tomates amarillos.


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