Jardín

Romero - Rosmarinus officinalis


Generalitа


Rosmarinus officinalis proviene de las zonas mediterráneas.
Es una planta aromática con hojas muy fragantes, muy utilizada en la cocina. Las hojas son persistentes. Es un arbusto que en la naturaleza puede alcanzar los 3 metros de altura. Flores de color azul malva que florecen a partir de la primavera.
El romero es un arbusto perenne perenne y de hoja perenne, el único representante de este tipo en la familia Labiatae. El tallo de Rosmarinus officinalis está inicialmente postrado, pero con el tiempo se vuelve erecto y ramificado. Las hojas son de color verde oscuro, más claras en la parte inferior, numerosas, sésiles y opuestas, reunidas en ramitas jóvenes e insertadas de 2 a 2 en los nodos. Las flores hermafroditas, presentes (donde el clima es templado) durante la mayor parte del año, son de un hermoso color azul violeta y se agrupan en racimos en la axila de las hojas. El fruto está compuesto por cuatro aquenios de color marrón y pequeño tamaño.
La polinización casi siempre se realiza por insectos. En particular, las abejas y los abejorros se sienten fuertemente atraídos por las flores y el perfume que emana de esta planta.
El sistema de raíces está muy desarrollado, es fibroso y resistente, y permite que la planta viva en suelos áridos, pobres y secos. Es muy útil hacer la tierra más compacta y evitar deslizamientos de tierra.
Si se deja crecer, puede alcanzar incluso 2 metros de altura y tantos de ancho.
Se pueden encontrar diferentes patrones de rodamientos. En el estado espontáneo, generalmente es un arbusto erecto. Sin embargo, también se han desarrollado cultivares con un hábito postrado o semi-postrado, adecuados para jardines de rocas y útiles para cubrir paredes bajas o áreas empinadas.

Orígenes















































Familia, género y especie.
Labiatae, Rosmarinus officinalis
Tipo de planta Arbusto de hoja perenne, erecto, semiprostrato o rastrero
exposición Pleno sol
Rustico Rústico, pero teme heladas prolongadas
tierra Suelto, escurrido, alcalino
colores Azul claro, blanco, rosa
riego luz
floración De la primavera
propagación Corte apical (en verano) o semilla
altura Hasta dos metros
El compostaje En la primavera

El romero es nativo de toda la cuenca mediterránea, particularmente en las zonas costeras. Se encuentra, espontáneamente, principalmente en terrenos secos y soleados. Forma parte del matorral mediterráneo, colonizando acantilados y gargantas entre las rocas. Se extiende desde el nivel del mar hasta 650 metros sobre el nivel del mar. En las islas, especialmente en Cerdeña y en Córcega, también se puede encontrar hasta 1500 metros sobre el nivel del mar.
La etimología de su nombre es bastante controvertida. Ciertamente proviene del latín. Algunos piensan que significa "rosa del mar", otros lo consideran más adherente "rocío de mar".

Exposición al romero




En cuanto a la exposición, el romero es una planta que se ve bien al sol o en sombra parcial. Es una planta mediterránea que necesita calor, sequedad y sol, pero también a media sombra crece sin problemas si al menos las temperaturas son buenas y el suelo no es demasiado húmedo.

Como cultivar romero


El cultivo de este arbusto no es en absoluto difícil. De hecho, Rosmarinus officinalis se encuentra en muchos jardines y en tantos balcones y terrazas. Se tiene en alta estima porque es una planta muy decorativa en todas las estaciones además de que tiene varios usos. También es una de las esencias aromáticas más populares de la cocina italiana, que se combina maravillosamente con platos de carne, pescado o verduras. Veamos todo lo que necesitamos saber para poder cultivar este aromático correctamente.

Tierra




Rosmarinus officinalis no necesita suelos particularmente ricos, creciendo bien incluso en suelos pobres y calcáreos.
Se planta en marzo y abril. El romero no es una planta exigente a este respecto. Vive muy bien en sustratos sueltos y bien drenados, incluso los arenosos. Prefiere un pH alcalino y suelos caracterizados por la presencia de buenas cantidades de calcio.
Si queremos que crezca bien, evitamos sustratos que sean demasiado compactos (por ejemplo, los limosos o arcillosos). Si nuestro jardín tuviera este tipo de suelo, podemos tratar de aligerarlo mezclándolo con arena fina y gruesa y agregando una buena cantidad de grava. En este caso, siempre es una buena idea crear una capa de drenaje gruesa en la parte inferior. Un suelo demasiado compacto podría, en caso de fuertes lluvias o abundante irrigación, provocar el estancamiento del agua con la consiguiente podredumbre radical y asfixia. Se deben seguir las mismas reglas para el cultivo en contenedores. Siempre tratamos de dar jarrones grandes y especialmente profundos, con suelo ligero y asegurándonos de que el drenaje del agua funcione de manera excelente. Estos son algunos ejemplos de suelos y otros productos adecuados para el romero: //www.cifo.it/verde-urbano/aromatiche/

Multiplicación


La multiplicación del romero puede ser por semilla o por esquejes. En ambos casos, será fácil obtener nuevos individuos de esta planta siempre que haya condiciones climáticas ideales.

Colección


Las ramas de romero se pueden cosechar durante todo el año. La cosecha se lleva a cabo cortando porciones apicales de las ramas. La cosecha permite contener el crecimiento del romero estimulándolo para producir nuevos chorros.

Rusticitа



Al ser una planta semirústica, Rosmarinus officinalis se adapta a áreas con un clima templado. También se puede cultivar en las regiones del norte de nuestra península, siempre que esté en posiciones protegidas.
El romero officinale es bastante rústico y vive bien en casi todas las regiones italianas. En el centro-sur rara vez tendrá problemas con el frío del invierno, si no en las altas montañas.
Resiste bien hasta -15 ° C, pero teme especialmente las heladas repentinas, especialmente en primavera, y los vientos fríos. Entonces, si vivimos en el norte de Italia o en áreas montañosas, será bueno plantar la planta en un área bien protegida, cerca de una pared posiblemente orientada al sur. De esta manera durante el día habrá una acumulación de calor que se liberará durante el noche.
Si la temporada fue particularmente dura, podemos envolver nuestra planta con una sábana especial y cubrir el pie con hojas, paja u otro material aislante.
Los arbustos que crecen en macetas están más expuestos a riesgos, especialmente si son pequeños. De hecho, el pan molido podría congelarse por completo, dañando irreparablemente el sistema de raíces. En este caso, es preferible rodear el jarrón con poliestireno o lana de roca aislante y cubrir la parte aérea con un tejido especial.

Floración y estacionalidad


Un arbusto saludable puede permanecer florecido durante gran parte del año, especialmente donde los inviernos no son particularmente fríos.
Tenga en cuenta, sin embargo, que el romero se comporta de manera particular bajo el aspecto de la estacionalidad.
Cuando los inviernos son suaves y los veranos, por otro lado, muy calurosos, la planta muestra el fenómeno del verano. Esto significa que durante los meses de julio y agosto entra en un período de descanso vegetativo. Deja de crecer y florece para mantener su fuerza durante temporadas menos extremas. En cambio, puede mantenerse activo y florecido durante el resto del año.
En áreas con veranos menos calurosos, el descanso vegetativo ocurre durante los meses de invierno.

Riego




El romero es capaz de resistir bien la sequedad y, como en su entorno natural, la humedad del aire suele ser suficiente para sobrevivir.
En general, para plantas en campo abierto, tendremos que recurrir al riego solo durante el primer año de plantación, distribuyendo abundante agua cada 15 días, en ausencia de precipitaciones.
Después de este período, intervendremos solo en el caso de sequías muy prolongadas durante los meses cálidos, sin tener en cuenta las breves lluvias, incluso abundantes (que a menudo no logran penetrar profundamente, siendo casi completamente lavadas).
En la olla damos agua aproximadamente dos veces al mes, evitando absolutamente el uso del platillo. Sin embargo, recordemos que cuanto mayor sea el contenedor, menos tendremos que intervenir desde este punto de vista.

El compostaje


No son estrictamente necesarios. Si queremos, en primavera, tanto en macetas como en tierra, podemos distribuir un puñado de fertilizante granular de liberación lenta bastante equilibrado. Si queremos estimular la floración, aumentamos ligeramente la cantidad de potasio y nitrógeno.

Exposición


La exposición ideal para este arbusto es sin duda el pleno sol. Solo en esta posición podrá crecer lo mejor posible. Incluso la media sombra tolera, especialmente durante las horas de la mañana.

Plantando


El mejor momento para plantar es el otoño, para el centro-sur y las áreas costeras, y la primavera para el norte. La distancia ideal entre una planta y otra es 70-100 cm, incluso si este parámetro está estrechamente relacionado con el cultivar y el uso que quiere hacer. Si, por ejemplo, desea obtener un seto y verlo grueso en poco tiempo, incluso puede distanciarse en 50 cm.

Poda



Este arbusto no necesita ser podado estrictamente. Si lo desea, puede dejarlo crecer libremente, como en la naturaleza.
Pero si queremos un hermoso arbusto grueso, tendremos que comprometernos ya desde el primer año y cortar las ramas por la mitad. De esta forma reforzaremos la planta y, rematando, la estimularemos para crear numerosas ramas secundarias que darán una apariencia más completa y compacta al conjunto. Este procedimiento se repetirá todos los años. Recordemos también que la planta florece principalmente en las nuevas ramas. La poda también estimula este aspecto decorativo.
Durante la poda es necesario prestar atención para no bajar demasiado, dejando solo la parte leñosa en la base. De hecho, el romero no es capaz de retroceder desde las raíces o la madera, por lo que la planta quedaría irreparablemente dañada.

Plagas y adversidades


Es una planta muy resistente a cualquier enfermedad criptogámica. Raramente hay ataques leves del hongo de romero Ascochita, pero el daño siempre es de poca importancia.
Recordamos moderar los riegos para no causar estancamiento del agua y eventual pudrición del sistema radicular.

Variedad de romero


Como hemos visto, el romero es una planta que requiere muy poca atención, es muy decorativa y se adapta bien a muchos tipos de jardines.
Es por eso que en los últimos años los mejoradores han trabajado duro para obtener variedades con diferentes hábitos de crecimiento, tamaños adecuados para diferentes propósitos y más imaginación en colores.
Actualmente, las principales variedades que encontramos difieren entre sí en su hábito de crecimiento. De hecho, hay romero postrado, que crece arrastrándose por el suelo, o romero joven, que crece mucho en altura para formar una especie de árbol joven, con ramas laterales y una postura desarrollada hacia arriba.
Finalmente, el tipo más clásico de romero es el arbusto bajo, reconocible por la apariencia baja y compacta de las plantas.

Entre el romero erecto informamos




albiflorus, con hojas de color verde claro y flores blancas
Cap Bear: flores blancas, medianas
Gorizia: muy vigoroso, con flores y hojas grandes y flores de color azul profundo
Joyce de Baggio: con hojas de aureovariegate y dimensiones compactas, flores de color azul brillante y muy fragantes
Lérida flores bastante compactas, blancas y rosadas
Mallorca Rosa hermosas flores abundantes, en rosa
sissinghurst, muy rústico, con flores azules punteadas de color azul, aproximadamente 1,50 de alto
Azul toscano Muy vigoroso y fragante, con hermosas hojas brillantes. Larga floración
Ulysse aproximadamente 1,30 cm, muy fragante. Caracterizado por flores de color azul muy oscuro, espectacular.

Romero - Rosmarinus officinalis: Entre los colgantes y semi-postrados proponemos:




Beneden Blue: flores azules, hojas estrechas y fragantes
Bonifacio flores de color azul oscuro
boule Muy vigoroso con hojas glaucas, rústicas. Flores azules con puntos azules
Azul corso flores semiprostradas de color azul púrpura
EvaFlores muy oscuras. Parcialmente postrado, en parte erecto.
Marenca hojas verdes grises y flores azules
montagnette hojas de color verde grisáceo y flores blancas
Vizconde de Noailles con ramas colgantes y ramas erectas, flores rosadas con puntos lilas
Mira el video
  • Romero en una jarra



    El romero es una planta aromática arbustiva y arbustiva perenne que se adapta bien a altas y bajas temperaturas.

    visita: maceta de romero
  • Cultivo de romero



    La planta de romero ama el sol y el calor, y puede crecer tanto en tierra como en macetas. Es muy resistente pero el

    visita: cultivo de romero
  • Poda de romero



    Cultivar plantas aromáticas en su propio hogar es una comodidad absoluta. Esto nos permite, en cualquier momento, de ave

    visita: poda de romero
  • Planta de romero



    El romero es un arbusto espontáneo que pertenece a la familia Lamiaceae. Tiene raíces profundas y resistentes, realmente

    visita: planta de romero